0:00 / 0:56#长春长春，一座以第一汽车集团公司和长春电影制片厂而闻名的城市，在内循环时代下，凭借区位优势的双重效应，逆袭突围，未来几年极有可能问鼎东北第一城！与此同时，长春的餐饮业也伴随经济增长而进化升级，与全国餐饮大局同频，长春餐饮连锁化的趋势越来越明显，过去都是小玩家组成，市场分散，随着供应链、物流体系越来越完善，操作越来越标准，餐饮连锁化增长迅速，同时僵化的老品牌陷入周期死咒，创新品牌亮点辈出。那么，长春餐饮如何才能跟随大势增长，进化升级，穿越周期？我们发现东北餐饮企业进化升级的3大捷径：认知升级、品牌升级、组织力升级，同时赶乘资本助力与新媒体营销两列高铁加持，事半功倍。主题分享城市对话商圈观察部分出席嘉宾（ 排名顺序不分先后 ）世界中餐业联合会东北亚餐饮产业委员会主席 王洪宝世界韩食总联合会总顾问 金顺玉逮虾记品牌创始人 翟岩涛700CC天然苏打水茶饮创始人 王冠淮700CC天然苏打水茶饮品牌总监 肖瑾恩朱丽叶美食地图创始人 朱丽叶栖乐荟购物中心董事长 董喜财大众卓越高级副总裁 王兵中国北方购物中心联盟主席 于群中奥集团商业副总裁 董伟平亚泰集团亚泰新动力&亚泰富苑总经理 姜钊中东集团副总裁兼新天地总经理 曹业锋万达商管长春公司总经理 魏喜军欧亚卖场招商部长 李影新城吾悦东北区域总 李忠英万豪世纪广场总经理 高海鹰居然世界里总经理 刘刚栖乐荟购物中心总经理 李学明雀巢专业餐饮吉林省经理 李颖星巴克黑吉渠道负责人 耿小宁悦荟餐饮董事长 王然南洋小馆创始人 常文宏吉妈妈手擀面创始人 康连卫伟大航路创始人 邵大鹏麻雀牌小龙虾创始人 李帅含茶啊冲董事长 张福临韩庄总裁 野宝露喜家德高级合伙人 王丽男咱屯子铁锅炖创始人 齐洪海老昌春饼总经理 刘树波大同江创始人 高殿勇一元故事董事长 王立权王妃家烤肉创始人 关玮盛川王府创始人 陈云龙孙家外婆创始人 孙志铭如锅牛排锅创始人 侯远志煨香居创始人 杨帅蜀巷弯弯创始人 冯相国南巷先生创始人 赵苒博东巴人鱼豆花火锅董事长 于凯业柏记水饺总经理 边浩盛宝粥店创始人 冯立华大食客创始人 于海龙中原一鸽创始人 李中原大瓢把创始人 孟华九段烧创始人 韩宏博赫军辉烧烤创始人 崔晋赫椒爱水煮鱼总经理 郭震小潮人创始人 信欣哈夫啤酒便利店创始人 历鑫海盗船自助创始人 张晓合一爷爷家庭厨房创始人 尹一淇......参会企业向上滑动｜阅览更多逮虾记700cc天然苏打水茶饮喜家德柏记水饺悦荟餐饮伟大航路烤鱼雀巢专业餐饮全聚德烤鸭城市比萨遇见南洋小馆渝城老妈火锅三俞竹苑218小鹿时光九桌火锅捞一筐麻辣烫鸭百货小酒馆麻雀牌小龙虾金妍酱汤馆半岛小串阿乐制茶琢燃烤肉馋来哒美食食间牛排码头故事火锅辣小鸭食品有限公司森和餐饮町门烧肉丼大誉牦牛肉汤锅大喜餐饮砂唐居仟味姐弟土豆粉七毛七炭炉小串牛的味石锅牛肚辣一抖辣故事宽熹餐饮凯瑞源酒香居店小二九合会椒仁钵钵鸡荠岛国王拌饭天天灶料社区饭堂徕碗面盛宝粥店鑫兴源饭店喜粤打边炉喜翻拌牛小烫牛油麻辣烫李连贵熏肉大饼熊阪日式拉面专门店吉品奶茶黑泷堂沄筱冰室赵小姐奶茶铺优尔港味甜品店印咖啡72coffee爱奇餐饮禾丰食品国泰rio mall国色天莲维也纳国际酒店签金串炒饭邳州市金楼火锅店工喜米粉福临老菜馆董鲁烤鸭店加利士新兴园 百年圆笼蒸饺乾宏调料商汇冻品芽小妹农业智子跃动智伟食力智媒科技励诚科技山东哈亚东方食品有限公司铁岭昊军食品有限公司广州市仟壹生物技术有限公司中山石客照明有限公司上海擎朗智能科技有限公司时时同云科技（北京）有限责任公司沈阳匠魂商贸有限公司辽宁集餐厨网络科技有限公司吉林柠萌广告传媒有限公司哈尔滨三五生物科技有限公司哈尔滨之卖网络科技有限公司上海非码网络科技有限公司抚顺独风轩骨神生物技术股份有限公司四川新雅轩食品有限公司长春市川鼎鲜调味食品有限公司长春优美信食品有限公司长春市驰尊商贸有限公司长春市泽睿餐饮管理有限公司长春老昌春饼餐饮管理有限公司长春中之杰食品有限公司长春五洲商业管理有限公司长春万家餐饮管理服务有限公司长春佟源记餐饮管理有限公司长春市撰食传媒有限公司长春市旺舜商贸有限公司长春市穗港商贸有限公司长春市顺和餐饮文化发展有限公司长春市齐贤餐饮长春市南关区最上烧肉餐饮店长春市民间婆食业长春市金达洲集团长春市惠博通信息技术服务有限公司长春市汉迪森餐饮管理有限公司长春市鼎隆商贸有限公司长春市町门餐饮管理有限公司长春日恒经贸有限公司长春欧亚卖场有限责任公司长春佳合食品长春好济食品有限公司长春国贸集团长春国际会议中心长春东方火锅餐饮服务有限公司长春东巴人餐饮管理公司长春驰尊商贸有限公司长春城市公司车城万达广场吉林省蕙芃商贸吉林省道谢品牌设计有限公司吉林省犇牛餐饮管理有限公司吉林正大食品有限公司吉林市德力坤餐饮有限公司吉林省智子跃动网络科技有限公司吉林省志鸿经贸有限公司吉林省长春市嘉苑餐饮公司吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司吉林省悦初茶商贸有限公司吉林省源格科技有限公司吉林省祥瑞餐饮管理有限公司吉林省香源饮品有限公司吉林省唐誉派餐饮管理有限公司吉林省唐佳家餐饮管理有限公司吉林省亲耕农业发展有限公司吉林省麻雀餐饮投资有限公司吉林省力旺商业运营管理有限公司吉林省锦悦餐饮管理有限公司吉林省金排餐饮管理有限公司吉林省金谷商贸有限公司吉林省嘉翊餐饮管理有限公司吉林省宏厨伟业餐饮有限公司吉林省馥誉餐饮管理有限公司吉林省大瓢把餐饮管理有限公司吉林省宝迪餐饮管理有限公司吉林全时餐饮管理有限公司吉林谦行谦得科技有限公司吉林面对面食品科技有限公司吉林泓湖食品科技有限公司吉百加餐饮管理有限公司延吉市炭吧炉餐饮管理有限公司兴安盟凯成互联网科技有限公司好林居餐饮有限公司煨香居餐饮管理有限公司佟源记餐饮管理有限公司宽信餐饮管理有限公司佳合食品原料有限公司沈阳至道品牌设计有限公司沈阳鸿展展览展示有限公司上海椰申实业有限公司上海寻梦科技有限公司上海星悦餐饮管理有限公司广州奥昆食品有限公司四川餐议苑食品有限公司成都圣恩生物科技股份有限公司炭吧炉餐饮管理有限公司老蒋屯儿餐饮服务有限公司新疆海尔巴格餐饮股份有限公司河北乐寿鸭业有限责任公司广东沁鑫科技等500家参会企业拟邀请参会品牌200+【全国连锁品牌】喜家德600+ | 张亮麻辣烫5000+ | 杨国福麻辣烫5000+ | 五爷拌面400+ | 700CC天然苏打水茶饮600+ | 辣庄200+ | 无名缘米粉2000+ | 313羊庄500+| 阿里巴巴烧烤1000+ | 柏记水饺300+ | 名都晓荷塘200+ | 猫婆小面100+ | 秀海福麻辣烫300+ | 老昌春饼90+ | 老佛爷炭火蛙锅200+ | 健晟星期天1000+ | 麻辣速递400+ | 马玉涛麻辣烫600+ | 您做煮200+ | 汤火功夫600+ | 家里婆水饺200+ | 鑫龙福麻辣烫300+ | 川天椒麻辣烫 600+| 老牌坊30+ | 炭火楼100+ | 沈老头包子700+ | 犟骨头500+ | 阿田大虾 100+| 炭之家70+ | 山河屯铁锅炖100+ | 正居鲜面40+......50+【长春必吃榜品牌】俪璟园港式餐厅 | 王记酱骨头馆 | 别谷深夜食堂 | 今日牛市潮汕牛肉火锅 | 状元阁烧烤 | 天添纸包鸡家常菜 | 福成泥锅麻辣串 | 义发园 | 三灯昼酒馆 | 刘记光大火锅鸡 | 曹师傅砂锅麻辣烫 | 元盛居 | 9298唐人火锅 | 春发合饭庄 | 麻雀牌小龙虾 | 泰逸·泰料理 | 马家饭堂 | 东道煮火锅 | 钱峰炭缸烧烤 | 董鲁烤鸭 | 食间牛排......（ 来源：大众点评 ）50+【长春热门好评榜品牌】烤肉总动员 | 芥南餐厅 | 十六蒲 | SEVENBUS | 春发合饭庄 | 钱峰炭缸烧烤 | Flower kitchen·上品花厨 | 粤满溪楼餐饮 | 盐五许烤肉 | 麻门匠骨秘制羊棒骨 | 寻食记 | 丽华茶餐廰 | 泰逸·泰料理 | 大树餐厅 | 赫军辉烧烤 | 8号仓库烤肉名家 | 海底捞 | 乌拉街满族火锅 | 领仕扒房 | 京参园餐厅 | 煮语火锅 | 味见·雪月花 | HIGH FIVE哈福手工汉堡 | 小树林烤鹅头 | 咱屯子锅台鱼 | 伟大航路 | 盛川王府 | 茶啊冲 | 吉妈妈手擀面 | 城市1+1披萨 | 盛宝粥铺 | 南巷先生 | 如锅酱汤馆 | 大瓢把绺帮菜 | 韩庄......（ 来源：大众点评 ）【总冠名】逮虾记【主办方】花椒学院世界中餐业联合会东北亚餐饮产业委员会【联合主办】700CC天然苏打水茶饮、石客餐饮照明、客如云【战略合作伙伴】雀巢专业餐饮、韩食源韩餐基底酱中圆里餐饮水饺定制、中国北方购物中心联盟安食咨询、盈科（沈阳）律师事务所盛贶汉源花椒、西红视美食视频、犇小七 朱丽叶美食地图

科技在防疫工作中发挥的作用体现在在很多地方； 比如现在的智慧酒店跟智慧餐厅等等，都是靠科技在改变原有的模式，减少人与人之间的接触频率，最大程度起到防范的作用；就拿擎朗智能科技的各类服务机器人来说：1、有专门用于防疫消毒的擎朗消毒机器人；2、为餐饮行业提供的自主送餐机器人，无轨运行、提高工作效率、减少繁琐的配送工作；3、擎朗迎宾类的迎宾机器人、酒店机器人等等。这些都是可以在无人情况下自主智能运行的机器人，更可喜的是擎朗的服务机器人都是经过多年研发，在保证高质量的情况下降低了机器人的使用成本，使大多数商户都能够选购使用，效率比人工高一半，但是价格更便宜。 这些都是科技的力量，而且机器人运输的最大好处是避免人与人之间的互相接触，更大程度上起到防疫的作用。
科技在防疫工作中发挥的作用是非常好的，比如这次有机器人消毒有机器人来进行送餐，分餐等等这样的话可以防止人和人之间直接接触。
科技在防疫中发挥的作用，现在越来越大了，比如说是我们的额温枪，比如说是我们的检测试剂，还有各种检查的仪器，都会越来越好，科技也越来越先进，相信不久的将来疫苗也会出现

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上海擎朗智能科技公司的介绍：成立于2010年，总部位于上海的专注于落地普及商用服务机器人的擎朗智能公司以无人配送机器人、智能消杀机器人、导引机器人等商用服务机器人义不容辞地投入了抗疫大军。2020年12月30日。又传来了上海擎朗智能科技有限公司宣布完成C轮融资，由软银亚洲风险投资公司（SoftBankVenturesAsia）领投，这是该公司在2020年内完成的第二轮融资，总融资额达数亿元人民币的爆炸新闻。本轮融资主要用于进一步加深擎朗配送机器人在国内餐饮市场的渗透、海外市场拓展以及医疗等新事业部的横向发展，冲盈资本担任本轮独家财务顾问。此前，擎朗智能在2020年3月完成了B轮融资，2020年年初。年末两轮融资总金额达数亿人民币。擎朗智能成立于2010年，是一家全球领先的以智能服务机器人为核心，面向餐饮、医疗、酒店、娱乐、零售、场馆、政务、商务办公、房地产、社区养老、银行、邮政。金融、保险、机场、车站等商用场景，提供全新智慧无人配送解决方案的人工智能企业及室内无人驾驶专家。擎朗已迭代发布十余款产品，并均实现线下商业场景落地，拓宽了无人配送机器人的服务领域与应用场景。目前拥有1000+人的团队，并在全国23个城市设立了分公司，同时承担获客和运维的工作。同期还建立了全球第一条移动服务机器人量产产线、通过安全的机器人架构和全方位服务体系，为全球客户提供适合自身环境的全新智慧解决方案与品质服务。创始人李通扎根机器人行业近20年，曾在微软亚洲工程院IncubationTeam，参与微软机器人操作系统项目RoboticStudio项目开发，于今年入榜财富杂志(FORTUNE）“2020中国40位40岁以下的商界精英”以及36氪“36位36岁以下了不起的创业者”。